合鴨肉は鴨肉よりも脂身が多く,柔らかい肉質です。 赤み部分も癖が少ない高級食材です。 又,牛肉や豚肉に比べて多価不飽和脂肪酸であるαリノレン酸・リノール酸を多く含んでいます。 獣医さん推奨シリーズの「合鴨ササミジャーキー」はそんな合鴨肉のササミ部分を贅沢にジャーキーに仕上げました。 100gあたりのカロリーはわずか242Kcal。 もちろん保存料・着色料は無添加です。 ブラジル産の合鴨肉を冷凍のまま輸入し,安心の日本国内乾燥工場にて最終加工いたしました。 ヘルシー&クリーンでありながら自然の美味しさがそのまま活きているおやつです。